UNA FOTO AL GIORNO, ANZI NO, UN GIF: BUON ANNO!







Ieri sera, anche se ero in Francia, ho brindato al nuovo anno con un ottimo spumante Ferrari brut e non per campanilismo, ma perché, da diplomata sommelier, so che certi nostri spumanti ( e il Ferrari è fra questi), non hanno assolutamente nulla da invidiare a molti champagne; 
Guardate bene il bicchiere e le bollicine, che sono a grana fine e persistenti, cosa che indica che lo spumante è ottimo; ecco, il mio augurio è questo: che il vostro anno sia esattamente come questo bicchiere, ossia cristallino, spumeggiante e con un ottimo perlage. Cin Cin! 



© Monica Cillario

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Frasca: s.f. (etimo incerto) Ramoscello con foglie. Proverbi e modi di dire: chi si ripara sotto la frasca, ha quella che piove e quella che casca (chi cerca protezione o riparo presso persona o cosa inadatte, rischia di peggiorare la situazione) ;  essere come un uccello sulla frasca (di persona che cambia continuamente mestiere, residenza, ecc, o anche di chi sta con l'animo sospeso). Dall'uso di appendere una frasca come insegna d'osteria nelle campagne e nei villaggi, deriva il significato di vineria rustica, mescita di vini (diffuso soprattutto nella zona dei Castelli Romani) e da qui la frase proverbiale: il buon vino non ha bisogno di frasca (nel senso che la roba buona non ha bisogno di pubblicità). Dal Vocabolario Treccani   © Monica Cillario
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