Ingredients - Ingredienti 350 g d'aubergine - melanzane 350 g de courgette - zucchine 350 g de poivron de couleur rouge et vert - peperoni rossi e verdi 350 g d'oignon - cipolle 500 g de tomate bien mûres - pomodori ben maturi 3 gousses d'ail - spicchi d'aglio 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- cucchiai d'olio evo 1 brin de thym - rametto di timo 1 feuille de laurier - foglia di alloro Poivre - pepe Sel - sale ...