Faccio tutto bene, domani

Una cena al ristorante di un cuoco stellato: non una cena qualunque e non per una serata qualunque...  E allora per cosa? Beh, per festeggiare un piccolo niente come il mio cinquantesimo compleanno. In fondo 50 anni mica si compiono tutti i giorni (e nemmeno tutti gli anni!) Se siete a Nizza o se ci verrete, un giorno, prendete nota di questo ristorante: Le Rolancy , 22 rue Alphonse Karr- Nice I piatti sono cucinati da Jacques Rolancy, cuoco pluripremiato ma che non si è montato la testa: e a fine cena passa fra i tavoli per domandare ai clienti se sono soddisfatti di quello che hanno mangiato. Alla risposta: "sì, molto; è tutto eccellente", non stupitevi se vi sentirete dire: "ne siete sicuri? perché se qualcosa non andava mi piacerebbe me lo diceste, senza problemi: le critiche aiutano a migliorare". Per la serie... l'umiltà è servita in piatti d'eccellente cucina francese. P.S.: non sono stata pagata per fare questa pubblicità e ...