Faccio tutto bene, domani

A Nizza, il mercato del quartiere Liberation c'è tutti i giorni (tranne il lunedì), dalle 6 alle 13 e quando dico le 13 intendo che alle 13 e 30 ci sono già gli spazzini che puliscono tutto e alle 14 non trovate più nemmeno il gambo di un carciofo, non come, che so?  ad esempio a Campo de' Fiori a Roma, dove alle cinque del pomeriggio si fanno ancora le gincane fra cassette della frutta accatastate alla bella e meglio e si cammina su un tappeto di scarti di verdura). Comunque è un mercato vivo, pieno di tanta gente diversa; personalmente lo preferisco a quello di Cours Saleya -nella vecchia Nizza- bellissimo per i fiori, ma ormai molto turistico, mentre questo qui di Place de Gaulle è più autentico, più francese, anche nel suo melange di nizzardi doc e di marocchini e tunisini di seconda, se non addirittura di terza, generazione.  Oggi pioveva e mentre aspettavo che ci pulissero il pesce da fare al sale questa sera, osservavo la folla e pensavo a quante persone erano ...